Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Καλλιεργητικά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Καλλιεργητικά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 25 Ιουνίου 2013

Η τρομακτική αλήθεια για το Roundup



• Δύο βασικά προβλήματα που προκαλούνται από το glyphosate στη διατροφή είναι οι διατροφικές ανεπάρκειες, κυρίως μέταλλα, καθώς και τοξικότητα του οργανισμού
 • Το glyphosate είναι ενδεχομένως «ο πιο σημαντικός παράγοντας στην ανάπτυξη πολλών χρόνιων ασθενειών και καταστάσεων που έχουν επικρατήσει στην δυτικές κοινωνίες», σύμφωνα με τους ερευνητές
[Όσο περισσότερο ακούμε για την Monsanto τόσο περισσότερο συνειδητοποιούμε ότι είναι βασικά μια κρατικοδίαιτη φονική μηχανή. Σε κάνει να αναρωτιέσαι τι πραγματικά εννοούν με τον όρο "Roundup" - ακούγεται ακριβώς σαν και αυτό που κάνουν όταν εξοντώνουν μεγάλο αριθμό ανθρώπων. Είναι σίγουρο ότι το κάνουν με κάθε δυνατό τρόπο. Και αν η γενετική μηχανική δεν είναι αρκετό κακό, για δεκαετίες φορτώνουν τα φυτά με αυτό το τρομερό ζιζανιοκτόνο (και τώρα και με άλλα αφού τα φυτά αναπτύσσουν αντίσταση σε αυτό) επιδεινώνοντας τις καταστροφικές συνέπειες για το ανθρώπινο σώμα. Τώρα προσθέστε την αδιάκριτη οικιστική χρήση στη μαζική εμπορική χρήση του Roundup - όλα από τη δεκαετία του 1970! - και αρχίζουμε να βλέπουμε την κλίμακα του τρόμου που αυτοί οι κακοί, άπληστοι μπάσταρδοι έχουν επιβάλλει στην ανθρωπότητα. Και όλα αυτά καθησυχάζοντας τους πάντες ότι ήταν ασφαλές. Φυσικά. - Zen]

Το ζιζανιοκτόνο Roundup της Monsanto μπορεί να είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας στην ανάπτυξη του αυτισμού και άλλες χρόνιες ασθένειες 
του Δρ Mercola Mercola.com 

 Τις τελευταίες εβδομάδες, έχουμε μάθει μερικές πολύ ενοχλητικές αλήθειες για το glyphosate, την δραστική ουσία του ευρέος φάσματος ζιζανιοκτόνου Roundup της Monsanto, το οποίο ψεκάζεται αφειδώς στις γενετικά τροποποιημένες (GE) καλλιέργειες Roundup Ready.

Οι μεταλλαγμένες καλλιέργειες συνήθως είναι πολύ πιο μολυσμένες με glyphosate από τις συμβατικές καλλιέργειες, εξ αιτίας του γεγονότος ότι είναι σχεδιασμένες να αντέχουν εξαιρετικά υψηλά επίπεδα Roundup χωρίς να θανατώνονται μαζί με το ζιζάνιο.

 Μια νέα (αναθεωρημένη από ομότιμους εμπειρογνώμονες) έκθεση που έχει συγγράψει ο Anthony Samsel, επιστημονικός σύμβουλος και για μεγάλο διάστημα συνεργάτης στο Vital Votes Forum στο Mercola.com, και η Δρ Στέφανι Seneff, μια ερευνητής στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης (MIT), αποκαλύπτει πως το glyphosate καταστρέφει την ανθρώπινη υγεία.

Στη συνέντευξη, ο Δρ Seneff συνοψίζει τα δύο βασικά προβλήματα που προκαλούνται από το glyphosate στη διατροφή:
 • Διατροφικές ανεπάρκειες
 • Τοξικότητα του οργανισμού Τα ευρήματά τους καθιστούν την ανάγκη για σήμανση ακόμη πιο επιτακτική, και την συμβουλή για την αγορά πιστοποιημένων βιολογικών όλο και πιο καίρια.

 




Η τρομακτική αλήθεια για το Roundup 
Το 2009, ένα γαλλικό δικαστήριο έκρινε ένοχη την Monsanto για ψεύδη. Διαφήμιζε ψευδώς το ζιζανιοκτόνο της Roundup ως «βιοδιασπώμενο», «φιλικό προς το περιβάλλον» και υποστήριζε ότι «άφηνε το έδαφος καθαρό».
Πολλαπλές αποδείξεις μας λένε τώρα πόσο ψεύτικες είναι τέτοιες δηλώσεις. Δεν πιστεύω ότι η Monsanto είναι μια από τις πιο κακές εταιρείες στον πλανήτη για το τίποτα. Η εταιρεία δεν έχει κάνει απολύτως τίποτα για να βελτιώσει την παγκόσμια επιρροή της στην ανθρώπινη υγεία και στο περιβάλλον.

Στο παραπάνω βίντεο, ο Jeffrey Smith, συγγραφέας του μπεστ-σέλερ Σπόροι της Απάτης, λέει ότι η Monsanto, σε κάποια στιγμή περισυλλογής, πρέπει να ρώτησε «Τι θα έκανε ο Darth Vader;» Γιατί σε αυτό που έχει καταλήξει είναι ένας τρόπος να προσποιείται ότι είναι επωφελής και στη συνέχεια, να παρεισφρύει στη βιομηχανία τροφίμων και στη γεωργία, και τώρα αποδεικνύεται ότι αυτό που έχει είναι πολύ, πολύ επικίνδυνο.

Πράγματι, σύμφωνα με την Δρ Seneff, το glyphosate είναι ενδεχομένως «ο πιο σημαντικός παράγοντας στην ανάπτυξη πολλών χρόνιων ασθενειών και καταστάσεων που έχουν επικρατήσει στην δυτικές κοινωνίες,» που περιλαμβάνουν αλλά δεν περιορίζονται σε:
αυτισμό
αλλεργίες
καρκίνο
καρδιαγγειακή νόσο
παχυσαρκία
κατάθλιψη
στειρότητα
νόσο του Parkinson
νόσο του Alzheimer
αμυοτροφική πλευρική σκλήρυνση
σκλήρυνση κατά πλάκας
γαστρεντερικές παθήσεις όπως η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, χρόνια διάρροια, κολίτιδα και νόσος του Crohn και πολλά άλλα

Πώς το Glyphosate επιδεινώνει τις σύγχρονες ασθένειες 
Ενώ η Monsanto επιμένει ότι το Roundup είναι ασφαλές για τον άνθρωπο όπως η ασπιρίνη, η έρευνα των Seneff και Samsel λέει εντελώς διαφορετικά πράγματα. Η έκθεσή τους, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Entropy(1), υποστηρίζει ότι τα υπολείμματα glyphosate, που βρίσκονται στα πιο συχνά καταναλώνομενα τρόφιμα στη δυτική διατροφή μέσω της ΓΤ ζάχαρης, του καλαμποκιού, της σόγιας και του σταριού, «ενισχύουν τις βλαβερές συνέπειες των άλλων τροφικών χημικών καταλοίπων και των τοξινών στο περιβάλλον στο να διαταράξουν τις κανονικές λειτουργίες του σώματος και να προκαλούν ασθένεια.»

Είναι ενδιαφέρον ότι τα βακτήρια στο έντερό μας είναι ένα βασικό συστατικό του μηχανισμού που το glyphosate προξενεί βλάβη.

Η Monsanto σταθερά ισχυρίζεται ότι το Roundup είναι αβλαβές για ζώα και ανθρώπους, επειδή ο μηχανισμός δράσης που χρησιμοποιεί (ο οποίος του επιτρέπει να σκοτώνει τα ζιζάνια), ο οποίος ονομάζεται σικιμική οδός (shikimate pathway)*, απουσιάζει σε όλα τα ζώα. Ωστόσο, η σικιμική οδός υπάρχει στα βακτήρια, και αυτό είναι το κλειδί για την κατανόηση του πως προκαλεί τόσο ευρεία βλάβη του οργανισμού τόσο στον άνθρωπο όσο και στα ζώα.

Τα βακτήρια στο σώμα ξεπερνούν τα κύτταρα σε αναλογία 10 προς 1. Για κάθε κύτταρο στο σώμα σας, έχετε 10 μικρόβια διαφόρων ειδών, και όλα τους ακολουθούν την σικιμική οδό, έτσι όλα ανταποκρίνονται στην παρουσία του glyphosate!

Το glyphosate προκαλεί ακραία διακοπή της λειτουργίας και του κύκλου ζωής του μικροβίου. Ακόμη χειρότερα, το glyphosate κατά προτίμηση επιδρά στα ευεργετικά βακτήρια, επιτρέποντας στα παθογόνα να αυξηθούν υπερβολικά και να υπερισχύσουν. Σ’ αυτό το σημείο, το σώμα σας πρέπει επίσης να αντιμετωπίσει τις τοξίνες που παράγονται από τα παθογόνα. Μόλις η χρόνια φλεγμονή ξεκινήσει, μπαίνετε σε μια πορεία προς την χρόνια και δυνητικά εκφυλιστική ασθένεια.
Στη συνέντευξη παραπάνω, η Δρ Seneff εξετάζει μια ποικιλία χρόνιων παθήσεων, εξηγώντας πως το glyphosate προκαλεί κάθε κατάσταση. Για να μάθετε λοιπόν περισσότερα, σας προτείνω να την ακούσετε ολόκληρη. Είναι άκρως διαφωτιστική.

* Η σικιμική οδός είναι μια μεταβολική οδός επτά βήματων που χρησιμοποιείται από βακτήρια, μύκητες, άλγη, παράσιτα και φυτά για τη βιοσύνθεση των αρωματικών αμινοξέων (φαινυλαλανίνη, τυροσίνη, και τρυπτοφάνη). Αυτή η οδός δεν βρίσκεται σε ζώα, ως εκ τούτου, τα προϊόντα αυτής της οδού αντιπροσωπεύουν απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να λαμβάνονται από τη διατροφή του ζώου. 

Πηγή: http://live-sustainably.blogspot.gr, zengardner.com ,http://www.ftiaxno.gr/

Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου 2013

ανάκληση χρήσης νεονικοτινοειδών

Πρόταση της Κομισιόν για ανάκληση χρήσεων των νεονικοτινοειδών εντομοκτόνων προκαλεί αναστάτωση (11/2/2013 14:05)

Πρόταση της Κομισιόν για ανάκληση χρήσεων των νεονικοτινοειδών εντομοκτόνων προκαλεί αναστάτωση Προσωρινή διετή ανάκληση ορισμένων χρήσεων για τα νεονικοτινοειδή εντομοκτόνα (των χημικών ουσιών clothianidin, imidacloprid and thiamethoxam) πρότεινε στις 31 Ιανουαρίου 2013, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή με το σκεπτικό ότι πρέπει να εξεταστεί λεπτομερώς αν πράγματι επηρεάζουν τις μέλισσες. Είχε προηγηθεί σχετική γνωμάτευση της EFSA ότι η χρήση ενέχει κάποιους κινδύνους αλλά και ότι χρειάζεται περαιτέρω μελέτη το θέμα. Οι χρήσεις που θα ανασταλούν αφορούν την επένδυση σπόρων σποράς για εαρινές καλλιέργειες στις οποίες έλκονται οι μέλισσες (π.χ. βαμβάκι, καλαμπόκι αλλά όχι ζαχαρότευτλα). Η πρόταση δεν περιλαμβάνει αναστολή χρήσης για επενδύσεις σπόρων σποράς σε φθινοπωρινές καλλιέργειες, ούτε για ψεκασμούς και ειδικά για τη φετινή περίοδο προβλέπεται να εξαιρεθεί το καλαμπόκι. Η πρόταση αυτή της Επιτροπής ικανοποιεί παλαιότερο αίτημα των μελισσοκόμων αλλά δημιουργεί αβεβαιότητα στους καλλιεργητές για τη νέα περίοδο.
Εν τω μεταξύ στη χώρα μας ενόψει της έναρξης της σποράς των εαρινών καλλιεργειών επικρατεί αβεβαιότητα μεταξύ των καλλιεργητών για το τι θα ισχύσει φέτος. Η ίδια η Επιτροπή δεν προβλέπει ότι η διαδικασία για την λήψη της απόφασης ανάκλησης να έχει ολοκληρωθεί πριν από τον Ιούλιο. Κύκλοι, που γνωρίζουν καλά τα πράγματα, πιστεύουν ωστόσο ότι δεν είναι δυνατόν να παρθεί απόφαση φέτος.
Αντιδράσεις υπάρχουν σε εταιρείες όπως η Bayer (δείτε στην συνέχεια την ανακοίνωσή της σχετικά με το θέμα) οι οποίες θεωρούν ότι κάτι τέτοιο θα επηρέαζε όχι μόνο την απόδοση της παραγωγής των αγροτών αλλά θα αύξανε τη χρήση και το κόστος των εναλλακτικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων στους αγρότες, αυξάνοντας τον κίνδυνο της ανθεκτικότητας των εντόμων και βρίσκει την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αδικαιολόγητη.

Η πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αναφέρει:

Τον Απρίλιο του 2012, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε από την EFSA να πραγματοποιήσει αναλύσεις για 3 φυτοφάρμακα (νεονικοτινοειδή) με αφορμή άρθρα στο «Science» σύμφωνα με τα οποία ίσως αυτά τα φυτοφάρμακα να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στη συμπεριφορά των μελισσών και την αναπαραγωγή τους.
Τον Ιανουάριο του 2013, η EFSAδημοσίευσε την ανάλυσή της καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν αρκετές ανησυχίες.
Στις 28 Ιανουαρίου, Υπουργοί Γεωργίας των κρατών μελών (Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας), συνεδρίασαν στις Βρυξέλλες με την συμμετοχή και του Ευρωπαίου Επιτρόπου για την Υγεία κ. Tonio Borg. Ο Επίτροπος ανακοίνωσε ότι μετά την έκθεση της EFSA σχετικά με τις επιπτώσεις 3 νεονικοτινοειδών στις μέλισσες, ήρθε η ώρα για μια «ταχεία και αποφασιστική δράση» και πρόσθεσε ότι ο ίδιος ήταν έτοιμος να καταθέσει μια «σειρά φιλόδοξων νομοθετικών μέτρων».
Στις 31 Ιανουαρίου, πραγματοποιήθηκε μια πρώτη συζήτηση με τους εμπειρογνώμονες των κρατών μελών σχετικά με τα συμπεράσματα της EFSA, στο πλαίσιο της μόνιμης επιτροπής για τα φυτοφάρμακα.
Τα ακόλουθα μέτρα προτάθηκαν από την Επιτροπή για συζήτηση με τα κράτη μέλη:
1) Τροποποίηση των όρων της έγκρισης των 3 φυτοφαρμάκων (clothianidin, thiametoxam και imidacloprid), προκειμένου να περιοριστεί η χρήση μόνο στις μη ελκυστικές καλλιέργειες για τις μέλισσες και για τα χειμερινά σιτηρά (αφού η έκθεση στη σκόνη κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου δεν θεωρείται ένα σημαντικό θέμα).
2) να απαγορεύουν την πώληση και τη χρήση "επενδυμένων σπόρων" με αυτά τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα που περιέχουν τις εν λόγω δραστικές ουσίες. Η διάταξη αυτή δεν θα ισχύει για επεξεργασία σπόρου φυτών μη ελκυστικών για τις μέλισσες και για σπόρους χειμερινών σιτηρών.
3) Και τα δύο μέτρα που αναφέρονται στα σημεία 1) και 2) πρέπει να εφαρμοστούν το αργότερο έως την 1η Ιουλίου 2013. Αυτό δεν θα επηρεάσει την σπορά του αραβόσιτου.
4) Επανεξέταση των δύο μέτρων από την Επιτροπή μετά από 2 χρόνια.
5) Περιορισμό της χρήσης σε επαγγελματίες χρήστες (απαγόρευση των πωλήσεων για ερασιτεχνικές χρήσεις).
Τι θα συμβεί τώρα; Επόμενα βήματα:
  • 7 Φλεβάρη του 2013: η Επιτροπή συναντήθηκε με τη συμβουλευτική ομάδα για την τροφική αλυσίδα προκειμένου να συζητήσουν τις δράσεις που προτείνονται από την Επιτροπή.
  • 25 Φλεβάρη 2013: μια επιτροπή εμπειρογνωμόνων από όλες τις χώρες της Ε.Ε. θα ψηφίσει επί των προτάσεων.
  • Προβλέπεται ότι οι νέοι κανόνες θα ισχύσουν από 1ης Ιουλίου 2013»
Δείτε εδώ την πρόταση της Επιτροπής στην αγγλική γλώσσα

Για το θέμα η BAYER HELLAS αναφέρει:

Αυξανόμενη ανησυχία για μια ακόμη ανάκληση την οποία η Ελλάδα δεν μπορεί να αντέξει
Η Καλλιέργεια υγιών καλλιεργειών είναι μια πρόκληση: το κλίμα και το περιβάλλον που επιτρέπει στους γεωργούς να καλλιεργήσουν μια σχετική αφθονία οικονομικά προσιτών ειδών διατροφής υψηλής ποιότητας, είναι ευνοϊκά για μια ευρεία ποικιλία εχθρών και ασθενειών που, αν αφεθούν ανεξέλεγκτα, έχουν τη δυνατότητα να καταστρέψουν τις καλλιέργειες στην Ελλάδα και την υπόλοιπη Ευρώπη.
Ο έλεγχος των βλαβερών εντόμων είναι σημαντικός όχι μόνο από την άποψη της διασφάλισης της παραγωγής των τροφίμων, αλλά επίσης καθορίζει την επιβίωση των αγροτικών κοινοτήτων. Αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία για την Ελλάδα, όπου δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι βρήκαν παρηγοριά στον τομέα της γεωργίας ως απόηχο της οικονομικής κρίσης που μαστίζει τη χώρα.
Τα εντομοκτόνα, όπως τα νεονικοτινοειδή, είναι απαραίτητα για τον έλεγχο αυτών των εντόμων, και μπορεί να συμβάλουν στη βελτίωση της προστασίας των καλλιεργειών και την παραγωγή τους, ενώ επίσης συμβάλλουν στην ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.
Είναι, επομένως, λυπηρό το γεγονός ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει σήμερα μια διετή αναστολή αυτών των προϊόντων που περιέχουν νεονικοτινοειδή για τις καλλιέργειες που θεωρούνται ελκυστικές για τις μέλισσες, συμπεριλαμβανομένων και ορισμένων φρούτων και λαχανικών, καθώς και του βαμβακιού, καλλιέργειες που είναι σημαντικές στην Ελλάδα. Η Επιτροπή βάσισε την πρότασή της σε με μια πρόσφατη έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η οποία δημοσιεύθηκε στις 16 Ιανουαρίου, ακόμη και αν η ίδια η EFSA παραδέχθηκε ότι τα συμπεράσματά της περιείχαν ένα υψηλό επίπεδο αβεβαιότητας.
Αν τα νεονικοτινοειδή δεν ήταν πλέον διαθέσιμα, κάτι τέτοιο θα επηρέαζε όχι μόνο την απόδοση της παραγωγής των αγροτών αλλά θα αύξανε τη χρήση και το κόστος των εναλλακτικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων στους αγρότες, αυξάνοντας τον κίνδυνο της ανθεκτικότητας των εντόμων. Επίσης, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτό θα είχε θετικό αντίκτυπο στην υγεία των μελισσών.
Η υγεία των μελισσών είναι ένα περίπλοκο θέμα. Υπάρχει συναίνεση ότι ο συνδυασμός διαφόρων παραγόντων εξακολουθεί να επηρεάζει την υγεία των μελισσών, συμπεριλαμβανομένων των περιβαλλοντικών παραγόντων, των παρασίτων και των ασθενειών. Ο πολλαπλασιασμός της δύσκολης σε αντιμετώπιση Bαροϊκής ακαρίασης (Varroa mite) θεωρείται η κύρια αιτία.
Μια μη αρμόζουσα απαγόρευση των νεονικοτινοειδών, με βάση τα μη καταληκτικά αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας, θα μπορούσε να έχει μια καταστροφική επίδραση σε μια ήδη εύθραυστη οικονομία εδώ στην Ελλάδα και θα μπορούσε επιπλέον να ανατρέψει το γεωργικό εμπορικό ισοζύγιο εις βάρος της Ελλάδας σύμφωνα με μία πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε από την Humboldt Forum of Food and Agriculture.
Η ελληνική κυβέρνηση έχει τώρα την ευκαιρία να εκφράσει τη γνώμη της και να απορρίψει αυτές τις απερίσκεπτες προτάσεις που θα μπορούσαν να έχουν σημαντικές επιπτώσεις στους Έλληνες παραγωγούς, καθώς δεν αναφέρουν τις βασικές αιτίες για την φθίνουσα υγεία των μελισσών σε όλη την Ευρώπη.

Πηγή agrotypos.gr

Τρίτη 27 Μαρτίου 2012

Ο καλός κηπουρός τον Απρίλιο

Απρίλιος
Ο Μάρτης μας αποχαιρέτησε με κρύο και αναπάντεχο χιόνι αλλά για τον Απρίλιο δεν φοβόμαστε πια τον χιονιά. Είναι αλήθεια ότι ο καιρός δεν είναι ακόμη τελείως ανοιξιάτικος αλλά λίγο η θερμοκρασία που σιγά σιγά ανεβαίνει, λίγο η αλλαγή της ώρας . . . νιώθουμε ότι ήρθε η άνοιξη. Ευχόμαστε να έχουμε πολλές ηλιόλουστες και ζεστές ημέρες αυτό το μήνα, μας έχει λείψει φέτος ο ήλιος.
Μην αφήνετε καμία ευκαιρία να πάει χαμένη, αν η μέρα ξημερώσει ηλιόλουστη και ειδικά αν είναι Σαββατοκύριακο βγείτε στον κήπο ή στη βεράντα σας και χαρείτε τον ήλιο καθώς θα περιποιείστε τα φυτά σας.

Μην ξεχνάτε ότι ο Απρίλης είναι ο μήνας του Πάσχα και της Λαμπρής. Πέρα λοιπόν από τις υπόλοιπες πασχαλινές προετοιμασίες που κάνουμε στα σπίτια μας, πρέπει να να δώσουμε ιδιαίτερο βάρος στους κήπους και στα φυτά μας.

Φυτά εσωτερικού χώρου

Φυτά που απλώς ξεχειμώνιαζαν στο σπίτι σας ενώ συνήθως κατοικούν στο μπαλκόνι σας είναι καιρός να ετοιμάζονται για μετακόμιση. Πριν τα μεταφέρετε, αρχίστε να τα αφήνετε έξω για λίγες ώρες κάθε ημέρα, σταδιακά αυξάνοντας το χρόνο που μένουν έξω ώστε να συνηθίσουν την αλλαγή του περιβάλλοντος.
Αρχίστε να βγάζετε τα δοχεία με τους σπόρους σας έξω για λίγες ώρες κάθε ημέρα ώστε να συνηθίσουν κι αυτά την αλλαγή του περιβάλλοντος. Στη συνέχεια μεταφυτέψτε σε γλάστρες ή στον κήπο τα φυτά που έχουν φτάσει στο στάδιο των 4 φύλλων.
Αν σας περίσσεψαν σπόροι, κλείστε τους καλά σε αεροστεγή δοχεία ή μέσα σε αλουμινόχαρτο που θα το κλείσετε με σελοτέϊπ ώστε να διατηρηθούν φρέσκοι για του χρόνου. Οι σπόροι των λαχανικών που περίσσεψαν, μπορούν να διατηρηθούν καλύτερα σε αεροστεγές δοχείο σε κάποιο ράφι του ψυγείου σας.
Για άμεσο αποτέλεσμα, στα φυτώρια θα αρχίσετε πια να βρίσκετε άφθονα ετήσια φυτά ήδη ανθισμένα. Πετούνιες, σκυλάκια, πανσέδες, έρωτες, η ποικιλία κάθε χρόνο είναι όλο και πιο πλούσια.
Αν χρειάζεται να αλλάξετε γλάστρες σε κάποια από τα φυτά σας κάντε το όσο ο καιρός είναι ακόμη δροσερός. Μην αλλάξετε γλάστρα σε φυτά που είναι ανθισμένα, περιμένετε το τέλος της ανθοφορίας τους για να το κάνετε.
Κλαδέψτε τα φυτά που έχουν μεγαλώσει άνισα ώστε να ενισχύσετε την ανάπτυξή τους και να κάνετε την εικόνα τους πιο «γεμάτη».
Αρχίστε να ξανα‐λιπαίνετε τα φυτά σας, χρησιμοποιώντας μικρές δόσεις στην αρχή και αυξάνοντας σταδιακά μέχρι να φτάσετε στην κανονική δόση περίπου στις αρχές Μαΐου.
Μόλις τελειώσει η ανθοφορία, θα πρέπει να λιπάνετε τις αζαλέες σας. Προσοχή στην αραίωση γιατί οι ρίζες τους είναι επιφανειακές και μπορεί να καούν αν το λίπασμα είναι πολύ.
Ελέγχετε συχνά για ασθένειες και έντομα (κυρίως μελίγκρα/αφίδες και κοκκοειδή) που δυστυχώς σύντομα θα αρχίσουν να επισκέπτονται τα φυτά μας.

Φυτά στο μπαλκόνι

Επιθεωρήστε τα φυτά σας για να εντοπίσετε ζημιές από την τελευταία παγωνιά. Κλαδέψτε οτιδήποτε σας φαίνεται «καμένο» ή ξερό και όλα τα σπασμένα κλαδιά.
Μαζέψτε τα πεσμένα φύλλα που έχουν συγκεντρωθεί στις γλάστρες ώστε να μην υπάρχουν εστίες δημιουργίας ασθενειών και εντόμων. Οι πρώτες ζεστές ημέρες της άνοιξης θα σηματοδοτήσουν τη γέννηση ενοχλητικών επισκεπτών. Για τον ίδιο λόγο, κόβετε όλα τα τραυματισμένα κλαδιά αμέσως μόλις τα εντοπίσετε.
Ελέγχετε συχνά για ασθένειες και έντομα (κυρίως μελίγκρα/αφίδες και κοκκοειδή) που δυστυχώς σύντομα θα αρχίσουν να επισκέπτονται τα φυτά μας.
Αν χρειάζεται να αλλάξετε γλάστρες σε κάποια από τα φυτά σας κάντε το όσο ο καιρός είναι ακόμη δροσερός. Μην αλλάξετε γλάστρα σε φυτά που είναι ανθισμένα, περιμένετε το τέλος της ανθοφορίας τους για να το κάνετε.
Κλαδέψτε τα φυτά που έχουν μεγαλώσει άνισα ώστε να ενισχύσετε την ανάπτυξή τους και να κάνετε την εικόνα τους πιο «γεμάτη».
Μετά το τέλος της ανθοφορίας, κλαδέψτε τα ανοιξιάτικης ανθοφορίας φυτά όπως η γλιτσίνια/γουϊστέρια και οι αναρριχόμενες τριανταφυλλιές.
Ρίξτε μία τελευταία ματιά στα αναρριχώμενα φυτά, αν χρειάζεται να κλαδέψετε λίγο πιο δραστικά ή να διορθώσετε κάτι ακόμη, κάντε το αμέσως, πριν την εμφάνιση νέας βλάστησης.
Κόβετε τα λουλούδια που μαραίνονται, για να ενισχύσετε την παραγωγή νέων μπουμπουκιών.
Αρχίστε να ξανα‐λιπαίνετε τα φυτά σας, χρησιμοποιώντας μικρές δόσεις στην αρχή και αυξάνοντας σταδιακά μέχρι να φτάσετε στην κανονική δόση περίπου στις αρχές Μαΐου.
Αυξήστε τη λίπανση στις τριανταφυλλιές.
Κλαδέψτε τις ορτανσίες όταν τελειώσει η ανθοφορία τους. Αραιώστε το πότισμα μέχρι να εμφανιστεί νέα ανάπτυξη.
Όταν τελειώσει η ανθοφορία των βολβών ανοιξιάτικης ανθοφορίας (π.χ. φρέζιες, κρόκοι, ζουμπούλια), θα δείτε τα φύλλα τους να αρχίζουν να κιτρινίζουν. Δώστε τους μία τελευταία λίπανση με ισορροπημένο λίπασμα γενικής χρήσης και αφήστε τα φυτά να ξεραθούν εντελώς πριν ξεθάψετε τους βολβούς.
Διαιρέστε τα χρυσάνθεμα και κόψτε τις κορυφές τους ώστε να επιτύχετε φυτά με συμπαγές σχήμα. Οι κορυφές μπορούν να βγάλουν ρίζες σε ένα βάζο με νερό και να φυτευτούν και πάλι σαν νέα φυτά.

Φυτά στον κήπο

Επιθεωρήστε τα φυτά σας για να εντοπίσετε ζημιές από την πρόσφατη παγωνιά. Κλαδέψτε οτιδήποτε σας φαίνεται «καμένο» και όλα τα σπασμένα κλαδιά.
Ελέγχετε συχνά για ασθένειες και έντομα (κυρίως μελίγκρα/αφίδες και κοκκοειδή) που δυστυχώς σύντομα θα αρχίσουν να επισκέπτονται τα φυτά μας.
Μαζέψτε τα πεσμένα φύλλα και φρούτα που έχουν συγκεντρωθεί στο έδαφος ώστε να μην υπάρχουν εστίες δημιουργίας ασθενειών και εντόμων στον κήπο σας. Οι πρώτες ζεστές ημέρες της άνοιξης θα σηματοδοτήσουν τη γέννηση ενοχλητικών επισκεπτών στον κήπο σας. Για τον ίδιο λόγο, κόβετε όλα τα τραυματισμένα κλαδιά αμέσως μόλις τα εντοπίσετε.
Φυτέψτε κατευθείαν στον κήπο σας σπόρους από κόσμο, κατηφέδες, πορτουλάκα, σάλβια κ.λ.π. Κρατήστε το χώμα υγρό μέχρι οι σπόροι να φυτρώσουν κι όταν θα φτάσουν στο στάδιο των 4 φύλλων, αραιώστε τους ανάλογα. Αφαιρέστε τα επιπλέον φυτά με προσοχή γιατί μπορείτε άφοβα να τα μεταφυτεύσετε σε άλλα σημεία.
Για άμεσο αποτέλεσμα, στα φυτώρια θα αρχίσετε πια να βρίσκετε άφθονα ετήσια φυτά ήδη ανθισμένα. Πετούνιες, σκυλάκια, πανσέδες, έρωτες, η ποικιλία κάθε χρόνο είναι όλο και πιο πλούσια.
Κόβετε τα λουλούδια που μαραίνονται, για να ενισχύσετε την παραγωγή νέων μπουμπουκιών.
Μετά το τέλος της ανθοφορίας, κλαδέψτε τα ανοιξιάτικης ανθοφορίας φυτά όπως η γλιτσίνια/γουϊστέρια και οι αναρριχόμενες τριανταφυλλιές.
Κλαδέψτε τα φυτά που έχουν μεγαλώσει άνισα ώστε να ενισχύσετε την ανάπτυξή τους και να κάνετε την εικόνα τους πιο «γεμάτη».
Ρίξτε μία τελευταία ματιά στα αναρριχώμενα φυτά, αν χρειάζεται να κλαδέψετε λίγο πιο δραστικά ή να διορθώσετε κάτι ακόμη, κάντε το αμέσως πριν την εμφάνιση νέας βλάστησης.
Αρχίστε να ξεχορταριάζετε τον κήπο σας αμέσως μόλις δείτε κάτι να φυτρώνει. Είναι πιο εύκολο να το κάνετε τμηματικά παρά όταν όλος ο κήπος σας θα έχει γεμίσει χορτάρια. Συν τοις άλλοις, τότε θα πρέπει να ξεχωρίσετε αυτά που δεν θέλετε να ξεριζώσετε και μπορεί να σας συμβούν ατυχήματα.
Αυξήστε τη λίπανση στις τριανταφυλλιές.
Κλαδέψτε τις ορτανσίες όταν τελειώσει η ανθοφορία τους. Αραιώστε το πότισμα μέχρι να εμφανιστεί νέα ανάπτυξη.
Όταν τελειώσει η ανθοφορία των βολβών ανοιξιάτικης ανθοφορίας (π.χ. φρέζιες, κρόκοι, ζουμπούλια) θα δείτε τα φύλλα τους να αρχίζουν να κιτρινίζουν. Δώστε τους μία τελευταία λίπανση με ισορροπημένο λίπασμα γενικής χρήσης και αφήστε τα φυτά να ξεραθούν εντελώς πριν ξεθάψετε τους βολβούς.
Διαιρέστε τα χρυσάνθεμα και κόψτε τις κορυφές τους ώστε να επιτύχετε φυτά με συμπαγές σχήμα. Οι κορυφές μπορούν να βγάλουν ρίζες σε ένα βάζο με νερό και να φυτευτούν και πάλι σαν νέα φυτά.
Φυτέψτε λαχανικά στον κήπο ή μεταφυτέψτε τα φυτά που καλλιεργήσατε από σπόρο. Η εποχή αυτή είναι κατάλληλη για τα ραδίκια, τα καρότα, τα μπιζέλια, λάχανα, μπρόκολα και πρώιμης συγκομιδής ντομάτες. Επίσης, πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδα. Στο τέλος του μήνα φυτέψτε καλαμπόκι, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθιές και φασόλια.
Αν θέλετε να φυτέψετε γκαζόν ή να ανανεώσετε το γκαζόν που φυτέψατε πέρυσι, κάντε το τώρα πριν ο καιρός ζεστάνει.

Τετάρτη 21 Μαρτίου 2012

Φυτικά φάρμακα για προστασία φυτών

1. Πολυκόμπι(Equisetum Arvense)-(για μυκητιάσεις)

Το πολυκόμπι φύεται σε υγρά,όξυνα και αμμοπηλώδη εδάφη, σε βουνά και μέσα σε δάση. Έχει βλαστούς με ανοιχτό πράσινο χρώμα και τα στελέχη του έχουν λεπτότατες ραβδώσεις κατά μήκος.

Την άνοιξη πέτα καφετιά βλαστάρια με σπόρια, που στην κορυφή φέρουν αγκάθια. Στην συνέχεια εκφύονται και πράσινα βλαστάρια χωρίς σπόρια μήκους 20 - 30 εκ. με πυκνά παρακλάδια τα οποία και μαζεύουμε για το παρασκεύασμα μας. Τα βλαστάρια αυτά μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε χλωρά ή να τα αποξηράνουμε σε σκιερό στεγνό μέρος για να τα έχουμε όλο το χρόνο. Τα μέρη αυτά του φυτού περιέχουν μέχρι 10% πυριτικά οξέα. Το τσάι από αυτά τα μέρη του φυτού είναι θεραπευτικό και για τον άνθρωπο για το βήχα, ρευματισμούς, νεφρά και καθαρισμό του αίματος.

Για την υποβοήθηση των καλλιεργούμενων φυτών φτιάχνουμε τα εξής:

Τσάι
Χρησιμοποιούμε ένα κιλό χλωρό ή 200γρ. αποξηραμένο Equisetum Arvense. 
Το βάζουμε σε ένα δοχείο και το περιχύνουμε με 5 λίτρα νερό που κοχλάζει. Το αφήνουμε έτσι για 30 λεπτά να τραβήξει, μετά το σουρώνουμε και προσθέτουμε άλλα 5 λίτρα κρύο νερό. Με αυτό το τσάι ραντίζουμε τα φυτά προληπτικά και θεραπευτικά ενάντια στις μυκητιάσεις.

Ένας άλλος τρόπος παρασκευής τσαγιού είναι να βράσουμε 500γρ.αποξηραμένο Equisetum Arvense για 30 λεπτά της ώρας μέσα σε 5 λίτρα νερό. Στη συνέχεια το σουρώνουμε και προσθέτουμε 20 λίτρα νερό κρύο.

Με τα παρασκευάσματα αυτά ψεκάζουμε δένδρα και λαχανικά ενάντια σε μυκητιάσεις (περονόσπορο, ωίδιο, φουζικλάδιο, μονίλια, κ.α.).Σε περιπτώσεις κινδύνου ψεκάζουμε αρκετές φορές, μια φορά 4 μέρες ενώ σε περιπτώσεις σοβαρών προσβολών προσθέτουμε στο τσάι αυτό και 0.1 έως 0.3 % βρέξιμο θειάφι ή θειικό χαλκό.

Σκέτο τσάι αραιωμένο 10 φορές με νερό χρησιμοποιείται για πότισμα των φυτών βοηθώντας έτσι περισσότερο το φυτό και τις ρίζες του.

Διάφοροι συνδυασμοί με κρύο έκχυμα από πολυκόμπι του αγρού-(για απομυζητικά έντομα)

Σε ένα δοχείο (ξύλινο ή πλαστικό) με 10 λίτρα νερό ρίχνουμε ένα κιλό φρέσκο ή 200γρ. αποξηραμένο Equisetum Arvense και το αφήνουμε 8 ημέρες να τραβήξει ανακατεύοντας το κάθε μέρα από λίγο. Μετά από τις 8 ημέρες το σουρώνουμε.

Σε ένα άλλο δοχείο διαλύουμε μέσα σε χλιαρό νερό 40γρ. τριμμένο πράσινο σαπούνι όπου αφού διαλυθεί καλά το σαπούνι προσθέτουμε το σαπουνόνερο στο διάλυμα από το πολυκόμπι. Εκεί προσθέτουμε και 800γρ. οινόπνευμα (άσπρο ή φωτιστικό) και τέλος προσθέτουμε τόσο, ώστε να έχουμε σύνολο 40 λίτρων, δηλαδή μέσα στο διάλυμα αυτό εκτός από το πολυκόμπι έχουμε και 2% οινόπνευμα και 1% σαπούνι.Με το παρασκεύασμα αυτό ψεκάζουμε τα φυτά ενάντια σε απομυζητικά ή και φυλλοφάγα έντομα.

Τον ίδιο συνδυασμό μπορούμε να κάνουμε χρησιμοποιώντας αντί το μίγμα από πολυκόμπι το κρύο έκχυμα 24 ωρών από τσουκνίδα για τις μελίγκρες, ή το διάλυμα 10 ή 14 ημερών για άλλα έντομα. Επίσης μπορούμε να συνδυάσουμε διάλυμα από πολυκόμπι και τσουκνίδα 1:2 ή 1:1 και να το αραιώσουμε με τετραπλάσιο ή πενταπλάσιο νερό, φτιάχνοντας έτσι ένα παρασκεύασμα με το οποίο θα ραντίσουμε τα φυτά για ενδυνάμωση τους.

2. Αιθέρια έλαια
Αν προσέξετε, θα παρατηρήσετε, ότι σε διάφορα φυτά δεν κάθονται επάνω έντομα και ζωύφια που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Π.χ. πάνω στην λεβάντα, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και το κάρδαμο δεν πηγαίνουν μελίγκρες. Αυτό οφείλεται στη μυρωδιά τους. Κάτι παρόμοιο συμβαίνει με το θάμνο της κουφοτυλίας (σουμπούκος ή μέλαινα)που δεν τον πλησιάζουν οι αρουραίοι και οι τυφλοπόντικες. Μερικοί υποστηρίζουν ότι υπάρχει και κάποια απωθητική ακτινοβολία που εκπέμπεται από το φυτό αυτό προς αυτά τα ζώα. Οι οσμές των φυτών προέρχονται από τα αιθέρια έλαια που περιέχουν. Τα αιθέρια έλαια είναι πτητικές ουσίες, δηλαδή ουσίες που εξατμίζονται, εύκολα και τις καταλαβαίνουμε με την όσφρηση.

Αρκεί λοιπόν να κάνουμε παρατηρήσεις και να βρούμε τα φυτά που με τη μυρωδιά τους διώχνουν τα έντομα που προσβάλουν τα καλλιεργούμενα φυτά μας, έτσι ώστε να κάνουμε ραντίσματα με τα αιθέρια έλαια αυτών των φυτών και να απωθούμε ορισμένα έντομα.

Χρησιμοποιούμε τα πράσινα μέρη ή και τα άνθη των φυτών που θα επιλέξουμε (π.χ. λεβάντα) τα οποία και μαζεύουμε την εποχή που μυρίζουν πιο δυνατά (δηλαδή την άνοιξη) και φτιάχνουμε διάφορα τσάγια. Το βράσιμο δεν πρέπει να ξεπερνά τα 2 λεπτά ή το πολύ 3 γιατί διαφορετικά διαφεύγουν τα αιθέρια έλαια.

Στο εμπόριο υπάρχουν έτοιμα αποστάγματα διαφόρων αιθέριων ελαίων (λεβάντας, έλατου, μέντας,καμφοράς κ.α.) τα οποία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σε πολύ μικρές ποσότητες : 0.02 – 0.05%

Σε ένα λίτρο νερό το 0.05% είναι μισό γραμμάριο. Επειδή όμως αυτή η ποσότητα είναι πολύ δύσκολο να ζυγιστή για αυτό ζυγίζουμε 50 σταγόνες και στην συνέχεια υπολογίζουμε πόσες σταγόνες είναι το μισό γραμμάριο. Χρησιμοποιούμε τόση ποσότητα, ώστε η μυρωδιά να είναι τόσο δυνατή, όσο μυρίζει το φυτό στη φυσική του κατάσταση, όχι παραπάνω. Το ίδιο ισχύει και για το τσάι που θα φτιάξουμε μόνοι μας.

Προσοχή: Αν θέλουμε να διαλύσουμε σε 10 λίτρα νερό 5 γραμμάρια αιθέριο έλαιο θα πρέπει πρώτα να γίνει η διάλυση των 5 γραμμαρίων σε ένα λίτρο νερό. Επειδή όμως τα αιθέρια έλαια όπως και τα λάδια δεν διαλύονται στο νερό για αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε ένα συνηθισμένο υγρό σαπούνι κουζίνας ή κάτι ανάλογο για να μπορέσει να γίνει η διάλυση.

Ρίχνουμε λοιπόν μέσα σε ένα λίτρο νερό 2 ως το πολύ 5 σταγόνες υγρό σαπούνι το ανακατεύουμε και στη συνέχεια ρίχνουμε τα 5 γραμμάρια του αιθέριου ελαίου το οποίο τώρα διαλύεται εύκολα και ανακατεύοντας συμπληρώνουμε το νερό ώστε να έχουμε σύνολο 10 λίτρα.
Μπορούμε να ανακατεύουμε τα αιθέρια έλαια μέσα σε διάλυμα από τσουκνίδα ή αλλά φυτά ή ακόμα και να ρίχνουμε κομμάτια από τα κομμάτια από τα αρωματικά φυτά μέσα στο διάλυμα τις τσουκνίδας λίγες μέρες πριν το σουρώσουμε.

3. Φτέρες ή Πτέρες

Είναι φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των κρυπτογαμικών φυτών. Λέγονται έτσι, γιατί δε σχηματίζουν άνθη στην κάτω πλευρά των φύλλωντους και μεταφέρονται με τον άνεμο πολύ μακριά. Οι φτέρες φυτρώνουν σε υγρά και σκιερά μέρη. Θα τις βρούμε μέσα σε δάση πλατύφυλλων κυρίως δένδρων σε ρεματιές και γενικά σε μέρη που έχει υγρασία. Όταν κόβουμε φτέρες δεν πρέπει να τις ξεριζώνουμε αλλά να τις κόβουμε από τα στελέχη τους και η ρίζα να μένει μέσα στο έδαφος.

Τα είδη που μας ενδιαφέρουν είναι:

α) Φτέρη η αέτειος (Pteridium Aquilinum-(για ψώρες και αφίδες κλαριών)

Το είδος αυτό μπορεί να φτάσει μέχρι ύψος 1.5μ. και μπορεί να φύεται μέχρι υψόμετρο 1500μ. Είναι πολύ διαδεδομένο στην Ελλάδα. Το είδος αυτό της φτέρης,όπου είναι άφθονο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν κάλυψη του εδάφους στις καλλιέργειες λαχανικών και κάλυψη των λεκανών των δένδρων. Επίσης,χρήσιμο είναι στην κάλυψη των δαπέδων των σταύλων μαζί με άχυρο. Με τη φτέρη αυτή φτιάχνουμε ένα παρασκεύασμα για ψώρες και αφίδες (μελίγκρες)ως εξής : Ψιλοκόβουμε τις φτέρες και τις ρίχνουμε σε ένα δοχείο με νερό. Για κάθε λίτρο νερό χρησιμοποιούμε 10γρ. ψιλοκομμένη φτέρη. Κλείνουμε το δοχείο και το αφήνουμε έτσι για 14 μέρες. Μετά με ένα πινέλο ή βούρτσα τα οποία βουτάμε στο διάλυμα τρίβουμε τα κλαριά και τα κλαδιά όπου κάθονται οι ψώρες και οι αφίδες.

 β) Η φτέρη (Dryopteris Filix-Mas)-(για μελίγκρες φύλλων κ.λ.π. απομυζητικά)

Το είδος αυτό της φτέρης είναι κάπως σπάνιο στην Ελλάδα. Με αυτό μπορούμε να φτιάξουμε ένα παρασκεύασμα για τις μελίγκρες των φύλλων, ψώρες, κλαριών και άλλων απομυζητικών ζωυφίων .Βράζουμε 1 κιλό φρέσκια ή 150γρ. αποξηραμένη φτέρη του είδους αυτού σε 5 λίτρα νερό για μίση ώρα. Στην συνέχεια αφού το αφήσουμε να κρυώσει αλείφουμε με ένα πινέλο τα σημεία που υπάρχουν τα παράσιτα. Το παρασκεύασμα γίνεται πιο αποτελεσματικό, αν προσθέσουμε 2% οινόπνευμα και 1%σαπούνι. Το σαπούνι (πράσινο τρίμμα) το διαλύουμε καλά σε λίγο διάλυμα όταν αυτό είναι ακόμα ζεστό, σε χωριστό δοχείο και μετά το επιστρέφουμε όλο μαζί στο αρχικό δοχείο. Το οινόπνευμα το προσθέτουμε αμέσως πριν τη χρήση.

4. Ευκάλυπτος –Καμφορά – Μέντα – Δυόσμος-(για σκόρους φυτών και σκουλήκια)

Από τα φύλλα των φυτών αυτών χρησιμοποιούμε τα αιθέρια έλαια με τα οποία, είτε μόνα τους, είτε μαζί με άλλες ουσίες μπορούμε να εκδιώξουμε διάφορα ενοχλητικά σκουλήκια (κάμπιες) και είδη σκόρων φυτών. Π.χ. η κάμπια του εντόμου Eupoecina Ambiquella και άλλες προνύμφες εντόμων, που φτιάχνουν ιστό σαν της αράχνης, απωθούνται με την οσμή από αυτά τα αιθέρια έλαια. 
Αν βρούμε στο εμπόριο αιθέρια έλαια των φυτών αυτών σε κρυστάλλους, τότε τα χρησιμοποιούμε ως εξής. Διαλύουμε ένα γραμμάριο από τους κρυστάλλους σε μερικές σταγόνες οινόπνευμα και όλο το διαλύουμε σε 10 λίτρα νερό και μετά ψεκάζουμε. 
Το οινόπνευμα πρέπει να είναι λιγότερο του 2% στο σύνολο.


Το φυτό αυτό δεν είναι και τόσο συνηθισμένο στην Ελλάδα (υπάρχουν άλλα συγγενικά). Ευδοκιμεί εύκολα σχεδόν παντού, είναι φυτό πολυετές, θαμνώδεις. Ανθίζει Ιούλιο ή Αύγουστο και φτάνει μέχρι ύψος 1.25μ. Περιέχει αιθέρια έλαια και ενζυματικές ουσίες.

Από την αρτεμισία χρησιμοποιούμε όλο το φυτό εκτός από τις ρίζες του για τσάγια, τα οποία είναι καλά και για τον άνθρωπο. Αυτό το τσάι διεγείρει την όρεξη και θεραπεύει παθήσεις της χολής και του στομάχου.

Για την φυτοπροστασία πιο δραστικά είναι τα επάνω φύλλα με τα στελέχη τους όταν μαζεύονται λίγο πριν την ανθοφορία ή μόλις αρχίζει. Μπορούμε να κόψούμε περισσότερα φύλλα και να τα αποξηράνουμε σε σκιά για να τα έχουμε διαθέσιμα όλο το χρόνο.

Το τσάι για ράντισμα γίνεται ως εξής. Σε ένα δοχείο ρίχνουμε 3 κιλά αποξηραμένου φυτού ή 10 κιλά φρέσκου και τα περιχύνουμε με νερό που κοχλάζει μέχρι να σκεπαστεί, το αφήνουμε έτσι σκεπασμένο 20 – 30 λεπτά, για να τραβήξει. Μετά σουρώνουμε και προσθέτουμε και άλλο νερό μέχρι να έχουμε σύνολο 100 λίτρα. Με αυτό ραντίζουμε τα φυτά για να διώξουμε διάφορα ενοχλητικά έντομα.

6. Πύρεθρο-(φυσικό εντομοκτόνο)

Το πύρεθρο είναι φυτό πολυετές ποώδες, μοιάζει με τη μαργαρίτα, γίνεται και θάμνος και έχει φύλλα οδοντωτά. Από τα άνθη του βγαίνει η δραστική ουσία πυρεθρίνη, που είναι ένα φυσικό εντομοκτόνο.
Η πυρεθρίνη έχει χρησιμοποιηθεί από αρχαιοτάτους χρόνους για μύγες, κουνούπια και άλλα έντομα.

Το πύρεθρο ανήκει στην οικογένεια των χρυσανθέμων, τα είδη που μπορούν να καλλιεργηθούν και έχουν πυρεθρίνες είναι τα εξής:
Chrysanthemum Cinerariafolium, Chrysanthemum Roseum ή Coccineum, Chrysanthemum Marschalli.
Ένα άλλο είδος πύρεθρου, το πύρεθρο το παρθένιο (Pyrethrum Parthenium) φύεται μόνο του σε βουνά της Ελλάδας. Έχει φύλλα με γκρί χνούδι και μικρά άσπρα άνθη που δίνουν πολύ καλή πυρεθρίνη. 
Δεν ξέρουμε όμως αν αυτό το είδος μπορεί να καλλιεργηθεί.

Καλλιέργεια πύρεθρου
Το Μάιο σπέρνουμε τους σπόρους σε δοχεία σπορείου με καλό χώμα. Οι σπόροι τοποθετούνται σχεδόν στην επιφάνεια. Χρειάζεται λίγο πότισμα για να φυτρώσουν,αλλά το χώμα να στραγγίζει. Την επόμενη άνοιξη τέλος Μαρτίου, μεταφυτεύουμε τα φυτά στην οριστική τους θέση. Φτιάχνουμε σαμαράκια σε γραμμές, όπου κάθε γραμμή απέχει 30εκ. από την άλλη και πάνω στη γραμμή κάθε φυτό έχει αποστάσει 30εκ. από το άλλο. Δε χρειάζεται λίπανση, ειδικά τα χημικά λιπάσματα κάνουν κακό στο φυτό.

Το πύρεθρο δίνει άνθη κατά το Μάιο ή Ιούνιο εφόσον ποτίζεται. Το πότισμα συνεχίζεται μέχρι το φθινόπωρο. Το φυτό δίνει άνθη για 10 χρόνια.

Χρήση του πύρεθρου
Τα άνθη κόβονται και τοποθετούνται σε σκιερό και ξηρό μέρος για αποξήρανση. Προσοχή στη δυνατή αντηλία. Η υπεριώδης ακτινοβολία και η θερμοκρασία πάνω από 28 C (κελσίου) καταστρέφουν ή κάνουν να διαφύγει η πυρεθρίνη. Η διαδικασία εξαγωγής του εκχυλίσματος χρειάζεται συσκευές χημικού εργαστηρίου. Η μέθοδος περιγράφεται σε έντυπο του Μπενάκιου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου με τον τίτλο << Το Ελληνικό πύρεθρο >>. Παρόλο που το πύρεθρο χρησιμοποιείται από πολλά χρόνια ως εντομοκτόνο, δεν παρατηρήθηκε ανάπτυξη ανθεκτικότητας. Εδώ και μερικά χρόνια υπάρχει και συνθετική πυρεθρίνη, ίσως εδώ να έχουμε ανάπτυξη ανθεκτικότητας. Η πυρεθρίνη δρα ως δηλητήριο νεύρων και έχει αποτελέσματα και με την επαφή. Τα έντομα στην αρχή παρουσιάζουν έναν ερεθισμό μετά παραλύουν και τα περισσότερα ψοφούν.

Το εντομοκτόνο αυτό παρόλο που είναι αβλαβές για τα θερμόαιμα ζώα και τον άνθρωπο, δεν παύει να σκοτώνει και τα ωφέλιμα έντομα, όπως τις μέλισσες και άλλα έντομα που τρώνε τα βλαβερά. Το πλεονέκτημα του έναντι των συνθετικών εντομοκτόνων είναι ότι αποικοδομείται σύντομα (48 ώρες) σε φυσικές αβλαβής ουσίες. Σε μερικές ώρες ήδη έχει χάσει την έντονη δραστικότητα του.

Η πυρεθρίνη μαζί με διάφορα αιθέρια έλαια αυξάνει τη δραστικότητα της και έτσι πωλείται συνήθως από διάφορους κατασκευαστές στην Ευρωπαική αγορά για τους βιοκαλλιεργητές.

Το πιο απλό που μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας είναι η σκόνη πύρεθρου από προσεκτικά αποξηραμένα άνθη. Τη σκόνη αυτή την ανακατεύουμε με ίση ποσότητα πολύ λεπτής σκόνης (πούδρας)από σκληρά πετρώματα και με το μείγμα αυτό κάνουμε σκόνισμα στα φυτά που έχουν προσβληθεί από έντομα.

 Προσοχή: Στην βιολογική καλλιέργεια χρησιμοποιούμε μόνο τη φυσική πυρεθρίνη και μόνο σε ακραίες περιπτώσεις και ποτέ προληπτικά. Εξάλλου δεν έχει νόημα η προληπτική χρήση, γιατί σε δύο μέρες η πυρεθρίνη έχει αποικοδομηθεί.

Η πυρεθρίνη σε μεγάλη αραίωση, που δεν σκοτώνει πλέον, μαζί με αιθέρια έλαια έχει απωθητική δράση στα έντομα. Αυτή η χρήση είναι προτιμότερη.

Όταν έχουμε κρύο καιρό και συννεφιά, για να δράση η πυρεθρίνη πρέπει το νερό που θα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε το εκχύλισμα για ψέκασμα να έχει θερμοκρασία 35 – 37 βαθμούς.

Φτιάχνουμε πάντα τόσο υγρό για ψήκασμα με πυρεθρίνη, όσο χρειαζόμαστε για να το χρησιμοποιήσουμε αμέσως,όσο περισέψει την άλλη μέρα έχει χάσει την εντομοκτόνο δράση του. 
Το καθαρό εκχύλισμα κλειστό μέσα στο μπουκάλι του διατηρείται για μήνες.

Εάν η πυρεθρίνη είναι παλιά και έχει αποικοδομηθεί (εν μέρει) ή εάν το διάλυμα είναι περισσότερο αραιωμένο από ότι πρέπει τότε η πυρεθρίνη δεν σκοτώνει τα έντομα αλλά απλώς τα ναρκώνει προσωρινά. 

7. Ρήον ή ρεβέντι (Rheum Rhababrum)-(για κάμπιες, αφίδες και μυκητιάσεις)

Φυτό σπάνιο στην Ελλάδα. Πολλαπλασιάζεται με τους κόνδυλους των ριζών του. Θέλει εύφορο χώμα και υγρασία για αυτό το φυτεύουμε σε σκιερό μέρος του κήπου.

Για την φυτοπροστασία, πιο κατάλληλη είναι η ποικιλία του είδους αυτού με το όνομα παλαμοειδές και με λατινικό όνομα Rheum var. Tangutimum Maximowitc.

Είναι φυτό ποώδες με παχιά φύλλα τα οποία φυτρώνουν από τη βάση του κορμού με μακρύ μίσχο. Τα άνθη του είναι ροδόχρωα και φυτρώνουν στην κορυφή. Ο κορμός του είναι σχεδόν μέσα στο έδαφος και οι ρίζες του είναι φαρμακευτικές για τον άνθρωπο σε παθήσεις στόμαχου και εντέρων.

Για την φυτοπροστασία φτιάχνουμε από τα φύλλα του φυτού τα εξής παρασκευάσματα :

Βράζουμε 2 κιλά φύλλα μαζί με τα κοτσάνια τους σε 10 λίτρα νερό για 10 λεπτά.
 Όταν το τσάι κρυώσει ραντίζουμε τα φυτά εναντία σε κάμπιες και αφίδες.
Παίρνουμε 2 κιλά φύλλα μαζί με τα κοτσάνια τους και τα ρίχνουμε σε ένα δοχείο με 10 λίτρα νερό και το αφήνουμε έτσι για 5 ημέρες εφόσον η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι 20 C και πάνω. Μετά σουρώνουμε και ραντίζουμε χωρίς να κάνουμε αραίωση. Το ράντισμα αυτό επιδρά ενάντια στις μυκητιάσεις αλλά και εναντία σε αφίδες και κάμπιες,ίσως λόγω και του οξαλικού όξεος που περιέχει.

8. Ροτενόνη-(φυσικό εντομοκτόνο)

Ροτενόνη ονομάζουμε την δραστική ουσία που βγαίνει από το ψυχανθές φυτό Derris Elliptica. Φύεται στην Ινδονησία και στην Κεντρική Αμερική. Από το φυτό συλλέγονται οι ρίζες του, στεγνώνονται και αλέθονται.
Απ’ αυτό με οργανικά διαλυτικά μέσα βγαίνει η ροτενόνη,κατόπιν εξάτμισης των διαλυτικών μέσων.

Η δράση της ροτενόνης είναι παρόμοια με αυτή της πυρεθρίνης, δηλαδή πλήρες εντομοκτόνο, μόνο που η δράση του είναι πιο αργή. Η ροτενόνη δε χρησιμοποιείται τόσο για έντομα που πετούν αλλά περισσότερο γι’ αυτά που μετακινούνται σίγα, όπως σκουλήκια (προνύμφες εντόμων) για τον ψύλλο της γης (είδη Phyllodreta) και στο πλύσιμο των ζώων για την καταπολέμηση της αλογόμυγας.

Η ροτενόνη δρα εξ’ επαφής αλλά και μέσα στο πεπτικό σύστημα των εντόμων. Η ροτενόνη είναι επικίνδυνη για τα ψάρια, γι’ αυτό σε μερικές χώρες δεν επιτρέπεται η χρήση της. Υπάρχουν έτοιμα παρασκευάσματα του εμπορίου για βιοκαλλιέργιες με συνδυασμό πυρεθρίνης και ροτενόνης. 
Η ροτενόνη δεν επιδρά στα θερμόαιμα.
Και η ροτενόνη πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε ακραίες περιπτώσεις και ποτέ προληπτικά. 
Σαν χρόνο αναμονής καλό είναι να υπολογίζουμε 5 ημέρες.

9. Quassia-(φυσικό εντομοκτόνο)

Η δραστική ουσία Quassia ήταν μέχρι τη δεκαετία του ’50 ένα μέσο για την καταπολέμηση ψειρών και μυγών. Βγαίνει από το ξύλο των τροπικών φυτών Picrassma Excelsa και Quassia Amara, που φύονται στη Τζαμάικα και στις Δυτικές Ινδιές, σήμερα είναι κάπως δύσκολο να το βρει κανείς. 
Για το παρασκεύασμα χρειαζόμαστε 50γρ. ξύλου Quassia σε 1 λίτρο νερό το οποίο βράζουμε μια ώρα και μετά το αφήνουμε μια μέρα να τραβήξει. Μετά σουρώνουμε το νερό αυτό και προσθέτουμε 1 ή 2 λίτρα νερό, όπου έχουμε διαλύσει 100γρ. σαπούνι. Τέλος, προσθέτουμε και άλλο νερό κρύο ώστε να έχουμε σύνολο 5 λίτρα υγρό. Αυτό είναι ένα γενικό εντομοκτόνο για ψώρες, μελίγκρες κ.α. έντομα.

Η Quassia είναι ακίνδυνη για τον άνθρωπο, μάλιστα παλιά έφτιαχναν και ειδικό τσάι για σκουλήκια στα έντερα.

10. Εκχυλίσματα από διάφορα φυτά

Τα εκχυλίσματα αυτά παρασκευάζονται ως εξής:
Κόβουμε μικρά τεμάχια τα φυτά και τα ρίχνουμε μέσα σε ένα δοχείο (ξύλινο ή σκληρό πλαστικό) και προσθέτουμε τόσο νερό μέχρι να σκεπαστούν τελείως. Μέσα εκεί μένουν 7- 8 ημέρες. Εάν ο καιρός είναι κρύος τα αφήνουμε μέσα στο νερό λίγες μέρες παραπάνω.

Τα παρασκευάσματα αυτά χρησιμοποιούνται για τους εξής λόγους:

α) Για απώθηση τρωκτικών, κόβουμε φύλλα και βλαστούς από το φυτό τούγια (η τούγια είναι πολύ δηλητηριώδεις και για τον άνθρωπο) βελόνες από πεύκο και έλατο, φύλλα από καρύδια και από σαμπούκο. Μετά από 8 ημέρες σουρώνουμε και ραντίζουμε (χωρίς αραίωση) τους διαδρόμους και τα μέρη που δεν θέλουμε να περάσουν τρωκτικά.
β) Για απομάκρυνση μυρμηγκιών, φύλλα από δελφινίο το αιάντιο, από λεβάντα και τοματιά.
γ) Για απώθηση κάμπιας από τα λάχανα, φύλλα τοματιάς και λουλούδια κατηφέ.
δ) Για απώθηση μύγας των καρότων, κρεμμύδια, σκόρδα και πράσα. Το ράντισμα πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε εβδομάδα την περίοδο που πετά η μύγα.

Εκτός από τα αγριόχορτα και τα εκχυλίσματα από φύκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυτοπροστατευτικά. Τα σημαντικότερα από αυτά είναι:

Εκχυλίσματα από φύκια (θαλάσσια άλγη)

Χρησιμοποιούνται συνήθως τα φύκια Ascophyllum Nodosum και Fucus Vesiculosus.
Τα φύκια, όπως είναι βρεγμένα από τη θάλασσα μπαίνουν σε πρέσα σαν αυτή των σταφυλιών και στίβονται. Το ζουμί που βγαίνει έχει χρωματισμό πράσινο – καφέ και χαρακτηριστική μυρωδιά.

Άλλος τρόπος είναι να στεγνώσουμε τα φύκια και μετά να τα τρίψουμε να γίνουν σκόνη από την οποία κάνουμε, όποτε θέλουμε εκχυλίσματα όπως με την τσουκνίδα 10 ή 14 ημερών.

Υπάρχει και άλλος τρόπος για να βγάλουμε καθαρά εκχυλίσματα, απαιτούνται όμως ειδικές εγκαταστάσεις. Τα ζουμιά και τα εκχυλίσματα από τα φύκια χρησιμοποιούνται ως βελτιωτικά του εδάφους με πότισμα ή ως δυναμωτικό των φυτών με ράντισμα.

Η ευνοική επίδραση των παρασκευασμάτων είναι αργή αλλά εκπληκτική. Αυτό οφείλεται στον πλούτο των ιχνοστοιχείων που περιέχουν τα φύκια όταν το εκχύλισμα βγαίνει από πρέσα, όπως είναι βρεγμένα με θαλασσινό νερό. Το λίγο αλάτι της θάλασσας δε βλάπτει, διότι διαλύεται σε πολύ νερό. Το εκχύλισμα από φύκια περιέχει ιώδιο, βρώμιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, βάριο, μαγγάνιο, χαλκό, μολυβδαίνιο, και ψευδάργυρο όλα αυτά ως ιχνοστοιχεία. Επίσης, περιέχουν μεγάλο ποσοστό αμινοξέων, το δομικό υλικό κάθε ζωντανού οργανισμού. Ακόμη περιέχουν αυξίνες (ουσίες που προκαλούν ανάπτυξη) και σάκχαρα. Όλο το παραπάνω σύμπλεγμα των στοιχειών συντελεί στην υγεία των φυτών.

Επίσης:
α) Επειδή τα ζουμιά από φύκια δυναμώνουν την υγεία των φυτών συνιστούμε να μπαίνουν σε πολλά άλλα εκχυλίσματα.
β) Τα ζουμιά από φύκια μειώνουν αρκετά το σοκ που υφίστανται τα φυτά με δραστικά ραντίσματα όπως με χαλκό ή θειάφι. Όταν τα φυτά παθαίνουν σοκ σταματούν την ανάπτυξη για 3 ή 4 ήμερες και δεν παράγουν σάκχαρα. Βέβαια σιγά – σίγα επανέρχονται στην αρχική τους κατάσταση, αλλά προσθέτοντας ζουμί από φύκια σε δραστικά ραντίσματα το σοκ αυτό γίνεται αρκετά πιο ήπιο.
γ) Από πολλές εμπειρίες βιοκαλλιεργητών της Ευρώπης βγαίνει το συμπέρασμα ότι τα ζουμιά και εκχυλίσματα από φύκια προφυλάσσουν τα φυτά από πολλές ασθένειες από μύκητες. Διασταυρούμενες πληροφορίες μας περιγράφουν επιτυχίες σε αμπέλια, φράουλες, πατάτες κ.α.. Ιδιαίτερη επιτυχία υπάρχει σε προφύλαξη από βοτρύτη όπου ίσως να οφείλεται στα αμινοξέα που τα φύκια περιέχουν. Από τα έτοιμα εκχυλίσματα του εμπορίου χρειαζόμαστε δόσεις του 0.5% για ψέκασμα και 0.1% για πότισμα, ανάλογα με την συμπύκνωση που έχει το παρασκεύασμα.

το βρήκα στο εξαιρετικό ftiaxno.gr

Τρίτη 7 Φεβρουαρίου 2012

Βαλσαμόχορτο


ΒΑΛΣΑΜΟΧΟΡΤΟ

Hypericum perforatum L
Οικ. Hypericaceae



Περιγραφή:
 είναι πολυετής πόα, ύψους 20-80cm. Ο βλαστός είναι όρθιος,
κυλινδρικός, που διατρέχεται κατά μήκος από δυο αντίθετα τοποθετημένες
γωνιώδεις προεξοχές. Τα φύλλα έχουν μήκος 3-5cm, είναι επιμήκη, ωοειδή, άμισχα
και φύονται κατ΄ αντίθεση. Το φυτό στην αρχή της ανάπτυξής του και μέχρι την
έκπτυξη των ανθοφόρων βλαστών, έχει πλάγια ανάπτυξη. Ανθίζει Ιούνιο-
Αύγουστο. Τα άνθη, τα οποία έχουν πέντε πέταλα, χρώματος κίτρινο- πορτοκαλί με
μαύρα στίγματα, σχηματίζουν κορυφαίες ταξιανθίες.

Απαιτήσεις σε έδαφος και κλίμα: προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και εδάφη που
σχηματίστηκαν από ασβεστολιθικά πετρώματα με pH 8. Οι καλλιέργειες αποδίδουν
καλά και σε όξινα εδάφη αρκεί να στραγγίζουν καλά.

Πολλαπλασιασμός: πολλαπλασιάζεται με σπόρο. Τα σπορεία ετοιμάζονται σε
θερμοκήπιο από το πρώτο 15ημερο του Ιανουαρίου μέχρι το Φεβρουάριο. Για κάθε
m2 σπορείου απαιτούνται 35 l τύρφης και 35 l περλίτη ή 40Kg λεπτής άμμου, που
ανακατεύονται με το χώμα του σπορείου. Για κάθε στρέμμα φυτείας απαιτούνται 4-
5m2 σπορείου. Σε κάθε m2 σπορείου σπέρνονται 2g σπόρου (8000 σπόροι/g). Μετά τη
σπορά, ο σπόρος δεν χρειάζεται κάλυψη, μόνο ένα ελαφρό πάτημα, καθώς απαιτεί
φως για να βλαστήσει. Απαιτείται όμως καθημερινό πότισμα.

Εγκατάσταση φυτείας: τα φυτάρια φυτεύονται στο χωράφι σε αποστάσεις 60-80cm
μεταξύ των γραμμών και 20-30cm επί των γραμμών. Η πυκνότητα φύτευσης είναι
5500-6500 φυτά/στρ. Η διάρκεια ζωής της φυτείας είναι 6-7 έτη.

Καλλιεργητικές φροντίδες:
α) Προετοιμασία αγρού: όπως και στη ρίγανη.
β) Λίπανση: σε πολύ φτωχά εδάφη μπορεί να προστεθεί λίγο αζωτούχο λίπασμα.
γ) Καταπολέμηση ζιζανίων: τα ζιζάνια αποτελούν πρόβλημα κατά τα δυο πρώτα
έτη της φυτείας. Αντιμετωπίζονται με βοτανίσματα και πλαστική εδαφοκάλυψη.
δ) Πότισμα: απαιτούνται ποτίσματα στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης των φυτών,
μετά την εγκατάσταση της φυτείας.

Συγκομιδή- Απόδοση:
 το φυτό καλλιεργείται για τη δρόγη του. Σε πλήρη απόδοση
φθάνει από το δεύτερο έτος. Η συγκομιδή όλου του υπέργειου μέρους γίνεται στο
στάδιο της ανθοφορίας. Ακολουθεί ξήρανση. Η απόδοση σε ξηρή δρόγη σε ξηρικές
καλλιέργειες μπορεί να φθάσει τα 120 Kg/στρ.

Ασθένειες –εχθροί:
 στην Ελλάδα δεν έχουν παρατηρηθεί προβλήματα από
εχθρούς, παρά μόνο από ορισμένα κολεόπτερα.__

 
Στυπτικό, αναλγητικό, επουλωτικό, τονωτικό για το νευρικό σύστημα, για την κατάθλιψη. Αντιφλογιστικό αλλά  όταν το βάζουμε για τα εγκαύματα μετά δεν μπορεί να σε δει ο ήλιος.

Συνταγές

Κατάθλιψη-Νευρική εξάντληση

Βάμμα βάλσαμου 10%   30-40 σταγόνες πρωί-μεσημ-βράδυ μόνο το χειμώνα και για 2 μήνες.

Επουλωτική αλοιφή για εγκαύματα

Στην κρέμα Γαληνού αντικαθιστώ:
Βαλσαμέλαιο
Αφέψημα βάλσαμου
Πρόπολη ½ κουταλάκι γλυκού
Και τελειώνοντας το ανακάτεμα βάζω σκόνη ρίζας σύμφυτου.
Δεν μπορώ να την βάζω πάνω από 6 μήνες.

Πως φτιάχνω βάμμα βάλσαμου 10%

Σε οινόπνευμα 70 βαθμών για 3 εβδομάδες